お知らせ

タンザニア ハイツ農園の新豆が入荷しました。今年で２年目の使用です。このみ珈琲のタンザニアというと「ブラックバーン農園」を思い出す方も多いと思いますが、このハイツ農園もブラックバーン農園と同じ地域に位置する農園で、柑橘の果実感と重量感のあるしっかりした味わいスペシャルティコーヒーを生み出す農園です。

コスタリカ　【ラ・ロカ】　エル・アルトの新豆が入荷しました。この豆は標高２０００メートル付近で栽培されているため、非常に豆質も硬く深煎り向きのコーヒーです。味わいは上質な質感と豊かなボディが感じられおすすめのスペシャルティコーヒーです。

コロンビア　ナリーニョから久しぶりにサン・フランシスコ農園のコーヒーが入荷しました。しっかりした酸とコクがあり、深く焙煎しても香味がぶれない素晴らしいスペシャルティコーヒーです。バランスの良いマイルドコーヒーですのでどなたにも受け入れてもらえると思いますので、是非お試しください。

ペルー　フェスパ農園のスペシャルティコーヒーを入荷しました。今回はティピカ種の入荷です。品種由来のシルキーで上品な味わいで、きれいな酸と華やかな風味が楽しめます。ティピカ種はコーヒーの基本の香味です。是非お試しください。