お知らせ

お待たせしました。今年もこのみ珈琲のオリジナルリキッドアイスコーヒー出来上がりましたので販売開始します。清涼感があり、程よい苦味と甘い余韻のあるアイスコーヒーに仕上がっています。

ケニアの新豆が入荷しました。当店初使用のファクトリー「カリルニファクトリー」です。華やかな酸と香りがあり、柔らかな口当たりとプラムのような甘味が特徴です

このみ珈琲で、しばらく欠品中でしたコーヒーバッグが再入荷しました。とにかく手軽に美味しいを楽しむことにフォーカスした商品で大人気です。季節柄、ギフト対応もできますので気軽にお問い合わせください。

今回入荷したのはメキシコのオアハカ州で生産されている「ユクカフェ」です。特徴は口当たりが優しく、酸は控えめで程よいコクと甘味があり、優しい味わいのコーヒー。どこか昔の品質が良かった頃のブルーマウンテンやハワイコナに似た穏やかなコーヒーで、どなたでも安心して飲んでいただけるコーヒーです。

このみ珈琲でもすっかりお馴染みになりましたペルーフェスパ農園が入荷しました。今回はティピカ種です。上品でクリーンな味わいで綺麗な酸と甘みがあります。コーヒーの基本の味わい「ティピカ」を存分に楽しめますので是非お試しください。

このみ珈琲に、ホンジュラスから当店初使用のコーヒー「エル・ラヨ・デ・ピカーチョ」が届きました。柑橘系の酸に黒系果実の酸と甘みが加わり、独特の粘性があるのが特徴です。ホンジュラスの品質の高さを感じていただけると思いますので、ぜひお試しください。

「ニューイヤーブレンド」。このみ珈琲今年も販売開始しました。イエメンをベースに華やかな風味に仕上げたとてもリッチなブレンドです。年末年始のコーヒーにどうぞ。

このみ珈琲でお馴染みのグアテマラ　サンタカタリーナ農園の２３ー２４ニュークロップが入荷しました。酸味、コクのバランスがよく、本当に安心して飲めるスペシャルティコーヒー。コーヒーは農作物である以上毎年良いコーヒーを作り続けることは本当に難しいのですが、このサンタカタリーナ農園は毎年優れたコーヒーを作ってくれる貴重な農園です。ぜひ入荷したての素晴らしいグアテマラを味わってみてください。

今年もこのみ珈琲にイエメンのスペシャルロットが入荷しました。スペシャルティコーヒー「バニ・ナヒミ」です。イエメンでトレサビリティがはっきりリしていて、未熟豆の混入が無く、これくらいクリーンなコーヒーはまずありませんので貴重なコーヒーです。

このみ珈琲では、ホンジュラスの新豆が入荷しました。インティブカ県で生産されているラ・ルス・デ・サンファニーヨです。ミルクチョコのような滑らかな口当たりと穏やかな酸が心地よいコーヒーでおすすめです。まだホンジュラスを体験しことのないかたも多いと思いますので、ぜひこの機会にお試しください。