サン・ホセ州レオンコルテス市で栽培されている「セロ・ベルデ」です。豊かなコクとバランスが良い味わいで、どこかカカオのような風味も感じられる美味しいコーヒーです。コスタリカもいろんな味わいのスペシャルティコーヒーがありますので、その時々のコスタリカをお楽しみください。

コスタリカのナチュラル精製のコーヒーが入荷しました。このみ珈琲で初登場です。入荷したのはレオンコルテス市位置するアルトス・デル・アベホナルマイクロミルのコーヒーです。ナチュラル精製ですので瑞々しいしいフルーティな風味はもちろんですが、心地よい酸としっかりした厚みのあるコクがある味わいになっています。

注目の産地メキシコからスペシャルティコーヒーがこのみ珈琲に入荷しました。２月に一度販売しましたが、好評だったのでニュークロップも販売することにしました。今回入荷したのはアントニア・フエンテス氏が手掛けた単一農園のコーヒーです。品種は伝統のティピカ種です。

このみ珈琲のケニアの新豆が入荷しました。キアンブ県に位置する優良ファクトリーのカラツファクトリーです。毎年使用しますが、安心して飲める素晴らしい仕上がりです。豊かな果実味と濃厚なコクと甘みがあり、優れたケニアの味わいを存分に楽しめます。スペシャルティコーヒーを是非お試しください。