お知らせ

このみ珈琲に、ホンジュラスのニュークロップが入荷しました。ロス・デルンボスです。華やかな風味で後味が甘い美味しいコーヒーです。是非お試しください。

今年もこのみ珈琲では、「ニューイヤーブレンド」販売開始しました。イエメンを贅沢に使用し、エチオピアとタンザニアを加えてつくりました。ドライフルーツのような風味と甘い余韻が魅力的な味わいです。２０２６年のコーヒーはこのスペシャルティコーヒーブレンドからスタートしてみてはいかがですか？

サン・ホセ州レオンコルテス市で栽培されている「セロ・ベルデ」です。豊かなコクとバランスが良い味わいで、どこかカカオのような風味も感じられる美味しいコーヒーです。コスタリカもいろんな味わいのスペシャルティコーヒーがありますので、その時々のコスタリカをお楽しみください。

サン・ホセ州レオンコルテス市で栽培されている「セロ・ベルデ」です。豊かなコクとバランスが良い味わいで、どこかカカオのような風味も感じられる美味しいコーヒーです。コスタリカもいろんな味わいのスペシャルティコーヒーがありますので、その時々のコスタリカをお楽しみください。

コスタリカのナチュラル精製のコーヒーが入荷しました。このみ珈琲で初登場です。入荷したのはレオンコルテス市位置するアルトス・デル・アベホナルマイクロミルのコーヒーです。ナチュラル精製ですので瑞々しいしいフルーティな風味はもちろんですが、心地よい酸としっかりした厚みのあるコクがある味わいになっています。

注目の産地メキシコからスペシャルティコーヒーがこのみ珈琲に入荷しました。２月に一度販売しましたが、好評だったのでニュークロップも販売することにしました。今回入荷したのはアントニア・フエンテス氏が手掛けた単一農園のコーヒーです。品種は伝統のティピカ種です。

このみ珈琲のケニアの新豆が入荷しました。キアンブ県に位置する優良ファクトリーのカラツファクトリーです。毎年使用しますが、安心して飲める素晴らしい仕上がりです。豊かな果実味と濃厚なコクと甘みがあり、優れたケニアの味わいを存分に楽しめます。スペシャルティコーヒーを是非お試しください。

このみ珈琲のエチオピアのウォッシュドとナチュラルがどちらもニュークロップに切り替わりました。どちらもグジ-ハンベラのゴロ・べデッサ地区で栽培されたものの精製違いです。ウォッシュドの方は黒系フルーツのような上品で華やかな風味と甘いアフターがあり、ナチュラルの方はベリーのような風味と酸と甘味が調和した味わいでどちらもおすすめです。

このみ珈琲のエチオピアのウォッシュドとナチュラルがどちらもニュークロップに切り替わりました。どちらもグジ-ハンベラのゴロ・べデッサ地区で栽培されたものの精製違いです。ウォッシュドの方は黒系フルーツのような上品で華やかな風味と甘いアフターがあり、ナチュラルの方はベリーのような風味と酸と甘味が調和した味わいでどちらもおすすめです。